El principal desafío de esta aplicación es entregar un control de nivel preciso e higiénico, que permita la medición fiable para una gran variedad de cremas (diferentes viscosidades y coeficientes dieléctricos), tolerando acumulaciones irregulares durante el proceso y soportando la presurización del tanque.
La familia de equipos LFP INOX corresponde a sensores de nivel higiénico para líquidos que utilizan la tecnología TDR basada en el tiempo de vuelo de las
ondas electromagneticas a traves del sensor (TIME-DOMAIN REFLECTOMETRY).
La diferencia de tiempo entre el pulso enviado y el pulso reflejado se usa para generar una señal de nivel, tanto como un valor continuo (salida analógica) como un punto de conmutación libremente configurable (salidas digitales).